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马艳 主任医师 四川省医学科学院·四川省人民医院 儿科
儿童乳糖不耐受是指儿童体内缺乏产生乳糖酶的能力，导致无法消化乳糖。乳糖酶是一种帮助分解乳糖的酶，乳糖则是糖类的一种，存在于乳制品中。对于儿童乳糖不耐受的情况，不吃乳糖酶是可以的，但是需要给予适当的饮食规划和替代性的营养补充。
对于无法消化乳糖的儿童，首先需要避免食用含有乳糖的食物，这包括含有乳糖的奶制品、巧克力、饼干等。同时，可以在饮食中选择乳糖含量较低或不含乳糖的替代品。例如，可以选择乳糖含量低或不含乳糖的豆奶、杏仁奶、花生奶等植物奶代替牛奶。此外，还可以选择富含钙的食物来满足儿童的钙需求，如豆制品、鱼类、绿叶蔬菜等。
为了保证儿童的营养需求，可以咨询营养师或医生制定一个适合儿童的饮食计划，可以确保儿童获得足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，同时补充其他重要的维生素和矿物质。例如可以通过增加吃肉、禽类、鱼类等富含蛋白质的食物来补充儿童所需的营养。此外，还可以根据情况适当添加维生素D、铁、锌等营养素的补充剂。
乳糖不耐受并不意味着要完全远离乳制品，因为乳制品是儿童获得钙的重要来源之一。所以，在一些特殊情况下，如需要更高含钙量的阶段，如儿童长个阶段、生长发育期，可能适量增加使用低乳糖、乳糖量低的牛奶产品，如乳糖酶处理后的牛奶、低乳糖奶粉等，但需慎重。
总而言之，儿童乳糖不耐受不吃乳糖酶是可以的，但是需要给予适当的饮食规划和营养补充，以确保儿童获得平衡的营养。最好在儿科医生或专业营养师的指导下进行饮食调整，确保儿童的健康和成长。
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