水是生命之源，通过科学饮水可以保持身体代谢，循环良好，同时促进泌尿系统健康。若长时间缺水，除了口干舌燥，还会排尿量少，让身体产生代谢废物累积，有的人因此还血液粘稠，由此体现出正确补充水分的重要性。但有的人说电热水壶烧的水不能喝，不仅会中毒，还有致癌的风险，是真的吗？
电热水壶是家用电器，用来煮水很方便，加入适量的冷水，不用两三分钟就把水煮开，等到温度适宜再喝，可以快速补充水分。从电热水壶的使用情况来看，把水烧开后去饮用，并不会获取毒性物质，也没有致癌的风险。
有的人之所以担心电热水壶烧的水致癌，是觉得电热水壶有内胆涂层，这层涂层在长时间使用后会脱落，从而让水质受到污染。但只要自己购买的是质量过关，安全有保障，符合相关生产标准的电热水壶，不存在这种风险，不要陷入误区。
安全喝水哪些建议要听从？
1、不要直接喝生水
想要通过喝水获得好处，许多建议要听从，例如自来水不要直接喝。许多人图方便喝生水，没有把自来水过滤，高温煮开后杀菌，可能会影响健康。
虽然自来水厂在处理这些自来水时会过滤，经过多个步骤让水质变好，但是不可避免的是自来水流进各家各户可能里面有某些杂质、细菌和微生物，需高温煮开才能起到二次杀菌的作用，后续喝起来放心，可以避免某些微生物被人体获取而影响健康，可见，在喝水这件事情上要做到谨慎，生水不要直接喝。
2、不要喝滚烫热水
不要直接喝滚烫热水，有的人喝水时没有注意温度，觉得滚烫热水包治百病，多喝热水可以帮助改善某些疾病，特别是风寒感冒时喝热水就能让疾病好得快，但实际并非如此。
滚烫热水温度很高，在接触到口腔那一刻会感觉很烫嘴，如果勉强喝，可能会让口腔、食管、胃部粘膜在高温环境中受到破坏，刺激黏膜容易出现炎症，甚至催化某些癌症形成。
3、不要集中某个时间大量喝水
一天不同时间段都可以适量喝水，而不是集中每个时间点去喝水。有的人一口气过量喝水，喝水的量过多会增加肾脏代谢压力，还有细胞水中毒的风险。
一天24个小时，不同时间段都可以适量喝水，才能让身体自然且顺利接受水分，否则集中时间喝水，量过大，健康会受到威胁，就无法通过喝水获得好处了。
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