并不存在胃食管反流吃哪些食物最佳的说法，一般宜吃食用易吸收的食物、碱性食物、富含膳食纤维的食物、富含蛋白质的食物等。
1、易吸收的食物：可以适量的食用粥类食物，如小米粥、黑米粥、燕麦粥等，这类食物能够很好地被吸收，减轻胃肠道负担。还能够保护胃肠道黏膜，减轻胃食管反流所引起的不适症状。
2、碱性食物：胃食管反流多数是因胃酸分泌过多引发的，适量吃一些碱性食物，能够中和胃酸，减少胃酸对胃黏膜造成的刺激，能够保护胃黏膜。比较常见的碱性食物有苏打饼干、碱面馒头、胡萝卜等。
3、富含膳食纤维的食物：食用芹菜、梨等富含膳食纤维的食物之后能够促进胃肠道蠕动，将肠道内的有害物质排出，一定程度上能够改善胃食管反流。
4、富含蛋白质的食物：可以喝些牛奶，或者吃鸡蛋、瘦肉、鸡胸肉等富含蛋白质的食物，这类食物能为机体提供能量，加强机体抵抗力和免疫力，对健康有益。
如果胃食管反流症状较为严重，应立即到当地医院进行检查，在医生指导下用药治疗。在日常饮食方面，要注意食物的烹调方式，应以蒸、煮为主，而且不建议吃辣椒、花椒等辛辣刺激性食物，避免加重胃食管反流的症状。
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