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刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医内科
炒谷芽炒麦芽的功效与作用，主要包括行气消食、健脾开胃、舒肝退热、回乳消胀、补中益气等。
1、行气消食：炒谷芽炒麦芽可以治疗因食积停滞所引起的消化不良，可以起到行气消食的功效，缓解临床症状。
2、健脾开胃：具有健脾开胃的功效，可以改善因脾胃虚弱所引起的恶心、呕吐、食欲不振等症状。
3、疏肝退热：炒谷芽和炒麦芽还具有疏肝退热的功效，可以有效缓解，因肝郁气滞所产生的食欲不振、心烦易怒、胸胁胀痛等症状。
4、回乳消胀：谷芽和麦芽本身属于中药材，将其经过烹炒之后可以起到回乳消胀的作用，改善因乳汁堆积所引起的乳房胀痛、红肿等现象。
5、补中益气：炒谷芽和炒麦芽可以调理气血运行，具有补中益气的功效。
为提高用药的安全性，在使用时需要听从专业医生指导，以免产生不良反应。对于炒谷芽以及炒麦芽过敏的人群需要避免使用，以免诱发过敏反应。若在使用后出现皮肤瘙痒、皮肤红斑等现象，需及时就医。
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