鼻咽癌是一种恶性肿瘤，起源于鼻咽部的上皮细胞，白蛋白是人体内重要的蛋白质之一。
鼻咽癌患者常常会出现恶性肿瘤相关的体重减轻和营养不良。肿瘤的生长和治疗会影响患者的食欲，导致摄入食物和营养减少，从而影响体内蛋白质的合成，包括白蛋白。同时，鼻咽癌的肿瘤组织还会产生一些抑制白蛋白合成的化学物质，从而进一步降低白蛋白水平。
白蛋白水平降低会导致体内液体的渗透压下降，可能引发水肿以及其他的电解质和酸碱平衡紊乱。此外，白蛋白还承载着许多重要的药物和激素，其水平的下降可能会影响这些物质的输送和代谢。
鼻咽癌患者应该进行全面的营养支持。这包括饮食调节、补充高能量高蛋白饮食，如利用多种蛋白质来源的肉类、奶制品、豆类等食物。对于食欲不振或吞咽困难的患者，可以采取饮食补充剂或者通过鼻饲等方式补充营养。另外，白蛋白可以通过输注人工合成的蛋白溶液来补充，但必须谨慎使用，因为白蛋白的作用是多方面的，不仅仅是提供营养。
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