吃山药本身不会引起湿疹加重，但在个别人群中可能会出现湿疹反应。以下是具体分析和处理方式：
一、原因：
1.属于湿热体质的人群：湿疹是湿热体质的一种表现，而山药性质偏热，容易加重湿热症状，进而导致湿疹加重。
2.过敏反应：个别人可能对山药中的有些成分过敏，导致湿疹反应。
二、处理方式：
1.饮食调理：避免吃辛辣、油腻、糖分高的食物，可以加强吃一些清淡的食物，如蔬菜水果、瘦肉类等，减少湿热症状的加重。
2.观察症状：如果吃山药后出现湿疹加重的症状，可以尝试停止食用山药一段时间，并观察湿疹的情况是否得到缓解。
3.咨询医生：如果湿疹一直加重或持续不缓解，建议咨询医生，进行相关检查和诊断，以确定原因，并获得针对性的治疗方案。
4.替代食物：对于个别过敏反应的患者，可以尝试替代食物，如南瓜、薯类等，以获取类似的营养成分。
总之，吃山药本身对湿疹加重的概率较低，但对于湿热体质或过敏反应的人群中可能出现湿疹反应，此时需注意调整饮食并咨询医生的建议。
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