剥橙子手上皮肤红，可能有以下几点原因：
1、引起过敏反应：橙子和橙汁中含有柑橘类物质，如柠檬酸和维生素C，这些物质可能导致对柑橘类过敏的人出现过敏反应，包括皮肤红肿、瘙痒、湿疹等症状。
2、引起光敏感：柑橘类水果中含有柠檬酸和光敏感物质，这些物质在皮肤暴露在阳光下时可能导致炎症反应，并引起光敏感。这种炎症反应会使皮肤变红、瘙痒、发热，并可能造成龟裂、脱皮等副作用。
3、对皮肤造成刺激：橙汁具有一定的酸性，可能对皮肤造成刺激。如果将橙汁涂抹在皮肤上，特别是在已经受损或敏感的皮肤上，可能引起轻度的炎症反应。
如果确定是对橙子或橙汁过敏，避免接触或摄入这些食物，以防止再次发生过敏反应。如果情况严重或持续时间较长，建议咨询医生或皮肤科专家，以获取更详细和专业的建议。
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