低血糖是指血糖水平过低，一般指血糖浓度低于正常范围。低血糖发生时，人的精神、心理和生理机能很快受到影响，如果不及时补充适当的食物或饮料，就可能会出现出汗、惊恐、烦躁、头晕、乏力乃至昏迷等症状，严重时甚至危及生命。因此，及时合理地补充食物或饮品对于对付低血糖至关重要。
低血糖需要及时补充以下物质：
1.复合碳水化合物：如糖果、果汁、葡萄糖片、巧克力等，可迅速提高血糖水平。
2.蛋白质：通过进食能够帮助稳定血糖，如牛奶、坚果等富含蛋白质的食物。
3.膳食纤维：如全谷物、蔬菜、水果等，它们可以延缓糖分的吸收，帮助维持血糖稳定。
总结起来，低血糖时需要补充易于消化且富含易吸收的糖类食物，尽快将血糖提升至正常水平。同时，也需要合理控制食物的进食量和次数，以避免出现急剧波动。需要注意的是，低血糖是一种较为严重的疾病状况，如果出现持续低血糖的情况，应及时就医并进行进一步的检查和治疗。
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