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高君 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 肝胆胰脾外科
胆囊切除术是指将患有胆囊疾病的患者胆囊切除的手术。术后的饮食是非常重要的，因为饮食调理可以帮助患者尽快康复，减轻症状。以下是胆囊切除后的饮食注意事项。
1.控制饮食热量：胆囊切除后，胆汁的分泌可能会受到影响，导致消化能力减弱。为了防止消化不良和体重增加，要控制饮食的热量摄入，避免高脂肪、高糖分的食物。
2.避免过度摄入脂肪：胆囊切除后，没有胆囊帮助分解脂肪，消化脂肪的能力会减弱。因此，在饮食中要避免摄入过多的脂肪，特别是动物脂肪和油腻食物。可以选择低脂肪的食物，如瘦肉、鱼类、蔬菜等。
3.增加纤维素的摄入：胆囊切除后，胆汁分泌减少，容易引发便秘。为了预防便秘，要增加膳食纤维的摄入量，可以选择各种谷类、蔬菜、水果、全麦面包等富含纤维的食物。
4.注意饮食结构：饮食结构的合理搭配对康复很有帮助。可以每顿饭选择一份高纤维食物，如蔬菜或水果，再加上一份蛋白质食物，如瘦肉、鱼类或豆类制品，最后再搭配一点碳水化合物，如米饭、面包或土豆。
在饮食调理期间，如果出现不适或症状加重，应及时就医咨询。
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胆囊切除后的饮食注意事项
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胆囊切除后饮食的注意事项分为以下几点，并分析具体的原因和处理方式：1.避免高脂饮食：高脂饮食会刺激胆囊和胰脂酶分泌，导致胃肠道不适，如腹胀、腹泻等。避免高脂食物，如油炸食品、肥肉等，选择低脂食物，如鱼... 详细»
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胆囊切除后饮食有什么注意事项
胆囊切除后需要注意以下饮食事项：1.避免高脂肪食物：胆囊切除后,胆汁不能被胆囊集中储存，而是直接流入小肠，无法有效地帮助消化脂肪。因此，高脂肪食物容易引起消化不良、腹泻和脂肪吸收不良。应避免摄取过多的... 详细»
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