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高君 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 肝胆胰脾外科
对于同时患有胆结石和冠心病的病人，饮食的选择非常重要。以下是一些建议，帮助病人保持一个健康的饮食习惯：
1.增加蔬菜和水果摄入量：蔬菜和水果富含纤维、维生素和矿物质，对于胆结石和冠心病患者来说都是非常有益的。建议每天摄入至少5份水果和蔬菜。
2.选择低脂饮食：病人应限制饮食中的饱和脂肪和胆固醇含量。可以选择低脂肪乳制品、瘦肉、鱼类、豆类、坚果和橄榄油等。避免煎炸食品和油腻食物。
3.控制盐摄入：高盐饮食可能导致血压升高，对冠心病患者来说尤为重要。建议每天限制盐摄入量在6克以下，可以通过减少加盐、选择低盐食品以及避免高盐食物等方式来控制盐摄入。
4.多摄入富含Omega-3脂肪酸的食物：Omega-3脂肪酸有助于降低胆固醇和血脂，对心脏健康非常有益。可以选择富含Omega-3的食物，如深海鱼类、亚麻籽、核桃等。
5.增加纤维摄入量：膳食纤维对于促进胃肠道健康非常重要。它可以帮助消除体内废物，预防便秘和胆结石的发生。建议选择全谷物食物、豆类、蔬菜和水果等富含纤维的食物。
6.避免咖啡因和刺激性食物：咖啡因和刺激性食物可能导致心悸和血压升高，对于冠心病患者来说不利于心血管健康。建议适量减少咖啡因摄入，避免辛辣食品。
7.控制饮酒：过量饮酒对心脏和肝脏健康都不利。建议适量饮酒，男性每天不超过两个标准饮酒单位，女性每天不超过一个标准饮酒单位。
胆结石患者应遵循低胆固醇、低脂肪和高纤维的饮食原则，而冠心病患者应遵循低脂、低盐、低糖和高纤维的饮食原则。同时，建议患者根据具体情况咨询医生或营养师，定制适合自己的饮食计划。
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