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吴彬 主任医师 教授 中国医科大学附属第一医院 全科
黄豆与冬瓜一般不相克，可以同吃。
食物相克是指两种食物搭配后，会影响营养吸收，甚至出现中毒反应。黄豆和冬瓜不存在配伍禁忌，从营养成分上分析，黄豆和冬瓜中的营养物质不会产生相互作用。从功效上分析，两种食物搭配食疗效果也并不冲突。
黄豆中含有优质蛋白质、钙、卵磷脂、膳食纤维等营养物质，冬瓜中含有多种维生素、钙、钾、铁等营养成分，这两种食物一起食用，营养物质相遇后不会产生化学反应，不会使进食者出现不良反应或中毒反应。
同时吃这两种食物，不仅不冲突，还可以起到营养互补的作用，可为机体提供充足营养，维持机体营养均衡，对健康有利。另外，黄豆和冬瓜都有润肠通便、美白润肤的作用，二者搭配，可提高食疗效果。
但对黄豆和冬瓜过敏的人，应避免食用。平时也不建议多吃，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛症状。若有胃肠不适感应，尽早去正规医院消化内科就诊。
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