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王素美 主任医师 教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 妇产科
回乳可以用生麦芽，也可以用炒麦芽，需具体分析。
1、生麦芽
生麦芽就是大麦经发芽干燥而成，没有经过炮制，味甘、酸，性平，归脾、胃经，具有健脾消食、疏肝理气、回乳消胀的作用，回乳效果强于熟麦芽。
但因生麦芽的功效偏重于疏肝行气，若哺乳期女性存在肝气郁结问题，伴有乳房胀痛、脾气急躁、容易动怒等表现，且乳汁分泌较多时，可吃生麦芽回乳，还能缓解不良情绪。
2、炒麦芽
炒麦芽是将生麦芽清炒至棕黄色制成，具有调和脾胃、清心安神、回乳的作用，但麦芽经炒制后回乳作用减弱。
炒麦芽的功效偏重于调理脾胃，若哺乳期女性存在脾胃虚弱问题，乳汁分泌较少时，可用炒麦芽回乳，还能改善脾虚食少、脘腹胀满、神倦乏力等症状。
具体选择哪种麦芽回乳，应在专业医生指导下进行。回乳时应注意控制鲫鱼汤、鸡汤、猪蹄汤等回乳汤水的摄入量，并少吃高油、高脂、高蛋白食物，如炸鸡、猪肝、肥肉等，以免促进乳汁分泌，增加回乳难度。
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