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吴彬 主任医师 教授 中国医科大学附属第一医院 全科
柠檬籽能不能吃需要根据个人身体情况判断，如果不对柠檬籽过敏一般能吃柠檬籽，如果对柠檬籽过敏，一般不能吃。
1、能吃：如果不对柠檬籽过敏，食用后并没有不适任何出现，可以适当食用柠檬籽。柠檬籽本身是无毒的，适当摄入柠檬籽一般不会对身体健康造成不良影响。
但需注意平时不建议多吃柠檬籽，柠檬籽有柠檬苦素，会产生一定苦味，如果过量食用可能会导致嘴巴发苦。
2、不能吃：部分人群对柠檬籽中的某种成分过敏，食用后可能会产生过敏反应，比如出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸急促、呼吸困难等，严重时还有可能会产生生命危险，这种情况一般不能吃，以免导致不适症状出现。
平时需要保持良好的饮食习惯，多吃清淡容易消化的食物，比如生菜、苹果、瘦肉、鸡蛋、牛奶等。在食用柠檬籽的过程中需要观察个人身体情况，若有异常建议尽快就医进行诊断及治疗。
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