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吴彬 主任医师 教授 中国医科大学附属第一医院 全科
长期吃猪油通常是有害的。
猪油味甘、性微寒，具有一种特殊的香味，但临床上不建议长期吃，有可能会对身体健康造成危害。
猪油中的饱和脂肪酸能量密度极高，长时间吃易造成体内脂肪堆积，诱发肥胖，不利于身材的管理。
猪油属于高热量食品，其中含有大量胆固醇、脂肪酸，如果长时间吃，且每次都是大量吃，很容易加重胃肠负担，引起消化不良，出现恶心、呕吐、腹胀等现象。
部分人群长时间吃猪油，因体内的胆固醇含量增高，造成血液流动缓慢，可增加心脑血管疾病的发生风险，包括高血压、高脂血症等。
猪油中的嘌呤含量比较多，长时间吃有可能会引起体内尿酸水平发生波动，若没有及时干预，也可能会增加痛风的发病率。
通常不建议长时间吃猪油，且食物需要多样化，并配合适当的有氧运动，维持机体健康。若出现不适症状，还需及时就医诊断，以免耽误治疗时间。
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