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吴彬 主任医师 教授 中国医科大学附属第一医院 全科
林蛙的功效和作用通常包括补充营养、提高抵抗力、改善记忆力、提高性功能等。
1、补充营养：林蛙肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，能制作成各种美味佳肴，适量吃可以为身体补充营养元素，维持机体营养均衡，尤其适合体质虚弱者。
2、提高抵抗力：林蛙体内含有较多雌醇、辛酮等物质，这些物质可以促进人体合成蛋白质，增加免疫物质，进而提高抵抗力和免疫力，增强抗病能力。
3、改善记忆力：林蛙肉所含的卵磷脂非常丰富，卵磷脂可以在体内转化成神经磷脂，这是神经系统发育不可或缺的营养物质。适量食用可以促进脑细胞修复，有助于提高记忆力。
4、提高性功能：林蛙中含有睾酮和雌酮，这是调节人体性功能的重要激素，适量吃林蛙，可以补充睾酮和雌酮，进而达到提高性功能的目的。
虽然林蛙的功效作用较多，但需适量食用，如果一次性吃太多，会加重胃肠道负担。部分人可能会对林蛙过敏，如果吃后出现过敏反应，需及时到医院就诊。
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