肠胃炎恢复期一般不建议喝早餐奶。肠胃炎是肠胃黏膜的炎症性疾病，主要表现为腹泻、腹痛、恶心等症状。在肠胃炎恢复期，饮食调理非常重要，食物选择需要注意。
首先，肠胃炎患者在恢复期仍然处于肠胃黏膜修复阶段，黏膜比较脆弱，容易受到刺激。因此，如果早餐奶中含有较高的脂肪、糖分或者咖啡因等刺激性物质，会增加肠胃的负担，可能会加重症状，导致不适。
其次，肠胃炎恢复期需要补充营养，但是摄入的食物需要易于消化，减少对肠道的刺激。早餐奶中的蛋白质、脂肪和其他营养物质需要经过消化系统的分解才能被吸收，如果消化功能还未完全恢复，摄入过多早餐奶可能会加重消化负担，不利于康复。
另外，有些肠胃炎患者还可能存在对乳糖不耐受或者乳蛋白过敏等问题。早餐奶中含有乳糖和乳蛋白，如果患者有相关的过敏或不耐受反应，摄入早餐奶可能会加重症状，甚至引起过敏反应。因此，肠胃炎恢复期一般不建议喝早餐奶，
另外，恢复期的人群应注意饮食多样化，增加蔬菜、水果、低脂肉类等高纤维、易消化的食物摄入，避免辛辣、难消化的食物，适量摄入清淡、易消化的食品，保持饮食的均衡。
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