大葱是日常生活里面比较常见的一种调味食材，我们在做很多肉类食物的时候，都会添加一些大葱，可以让食物的味道变得更香，大葱里面含有的一些营养成分，对身体健康的帮助也是非常大的，可以让身体汗腺得到刺激，能起到发汗散热作用，下面就给大家介绍一下大葱生吃好吗？大葱生吃的方法又有哪些？
一、大葱生吃好不好？
大葱是可以生吃的，大葱生吃也有很多好处，生吃大葱杀菌效果非常不错，可以把身体里面的病菌有效去除，而且也可以让身体获取充足的维生素b1，可以让糖类新陈代谢后产生能量，而且生吃一些大葱，还可以让身体免疫力变得更强，里面又含有抗氧化的物质，所以应该适当的生吃一些大葱。
二、大葱生吃怎么吃？
想要生吃大葱，大家最好能够选择靠近葱白的地方，这个部位的辣味并不会非常严重，而且还会有一些甜甜的味道，一般都可以在冬天用大葱做一种调味料或者蔬菜来吃，大葱的叶子是很容易晒干的，所以留下来的就只有葱白的地方，生吃大葱之前大家一定要把大葱清洗干净，然后再用温水多清洗几遍，这样生吃大葱才能更加健康。
三、大葱的功效有哪些？
1、吃一些大葱可以达到发汗抑菌作用，大葱里面含有一定葱油，可以让上呼吸道得到刺激。这样粘痰就很容易咳出来，大葱里面又含有非常丰富的大蒜素，可以抑制病菌或者是细菌繁殖。
2、吃大葱还可以达到降低胆固醇作用，经常吃大葱的人，即便身材是比较肥胖的，胆固醇含量也不会特别高。并且，大葱的葱叶部分所含有的维生素c以及维生素a的量会比葱白部分要更多，所以可以用葱叶制作一些食物来吃。
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