痛风的患者要尽量少吃干豆腐。因为所有豆类及豆制品都属含中嘌呤的食物，即每一百克的食物中含有嘌呤50到150毫克。中嘌呤的食物包括各种豆类，豆制品及花生、腰果、芝麻、核桃等坚果，以及各种肉类。痛风患者是要少吃含中嘌呤的食物的。
一、如何做能减少豆腐中的嘌呤含量：
1、食用前，可将豆腐、千页豆腐、甚至是豆腐干等豆制品切成片或是切成小块。再放进开水的锅中煮 5 分钟，再过滤捞起豆制品，汤水就不要食用了，这样豆腐其中的嘌呤会更少。
2、在食用豆制品时尽量保持多喝水，有助于尿酸的快速代谢。进入痛风的缓解期，研究表明，痛风患者在摄入豆腐后，血液中尿酸水平仅轻度地有所升高。
二、痛风患者适合进食吃什么水果：
1、痛风患者可以选择吃些新鲜的时令水果。像草莓、葡萄、苹果、香蕉、梨子、橙子、葡萄柚、水蜜桃、黄桃、猕猴桃、樱桃、杏及荔枝或是海棠果、甜瓜、香瓜、哈密瓜、石榴等水果，痛风患者都是可以放心食用的。
2、因为水果是不含嘌呤的食物，所以痛风患者可以适当地补充些当季水果。水果中含丰富的营养价值和各种的维生素及微量元素。可以给人体提供充足膳食纤维，促进胃肠道的正常蠕动。但是水果虽好。但每天摄入的水果量应该控制两百克内。
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