面条属碳水化合物，嘌呤含量较低，尿酸高的患者可适当地多吃。尿酸高是因为体内的嘌呤不能彻底代谢出现最终代谢产物尿酸。因此需要患者改变原有的饮食习惯，限制高嘌呤食物摄入，像火锅类、肉类、鱼虾类、动物内脏、豆制品等食物。这样不然会让尿酸升高，诱发痛风急性发作。
一、关于面条的常见菜肴：
1、葱油拌面。注意酱汁不要一次性全部加了，可以先加一半，试下口味如何，因为每个人的口味都不一样。
2、热汤面。面煮好后捞到碗里，往碗里倒入热水及酱油醋，搅拌完毕就可以吃了。
3、酸汤挂面。如果爱吃辣可在挂面中放入一勺油泼辣子。
4、青菜面。青菜洗干净切好，在水快烧开时，往锅里放鸡蛋，等水沸时，往里面加挂面与青菜，注意用筷子搅动面别沾锅底。
二、尿酸高会有哪些症状：
1、肥胖。当人体尿酸过高候，身体血液流动会变慢，可造成血液无法流动。身体的新陈代谢能力也会下降。能量及脂肪容易囤积体内，造成肥胖。
2、关节肿痛。因为尿酸是通过血液传输至人体全身，如尿酸过高，血液就会形成结晶沉积在血液中，再由血液输向身体各个关节，造成关节肿大，引起关节炎，关节就会疼痛。
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