没有特定的食物可以治疗糖尿病,但是有五种食物可能对控制糖尿病病情有帮助,比如燕麦、紫菜、洋葱、大蒜、黑木耳等。
1、燕麦:燕麦营养价值高,富含B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸等,特别是维生素E比较丰富。燕麦可以降低高血脂引发的心脑血管疾病,也可以降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯等。
2、紫菜:紫菜含有丰富的紫菜多糖,这种物质能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,有助于改善血糖。
3、洋葱:洋葱含有的气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等具有较高的药用价值,能降脂、抗血小板凝聚、抗炎、平喘,还有较好的降血糖作用。
4、大蒜:大蒜含有多种含硫挥发物质,如硫代亚磺酸酯、肝糖、多糖、脂类等化合物,具有很好的保护血管、降血脂、保肝等作用,还有很好的改善血糖作用。
5、黑木耳:黑木耳含木耳多糖,木耳多糖可以升血糖指数低,黑木耳可以炒食、炖汤,也可以作为配料。
除了食物,糖尿病患者还可以通过药物和胰岛素来控制血糖。同时,保持健康的生活方式,如适量运动、控制饮食、戒烟限酒等也是非常重要的。
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