在拔牙当天，由于手术后口腔可能感到疼痛或肿胀，所以需要选择软食和易于消化的食物。这些食物可以提供营养，但又不会给口腔造成过多的刺激。下面是一些建议拔牙当天可以食用的食物：
1. 坚果酱：柔软的坚果酱，如花生酱、榛子酱或腰果酱等，是一个健康的选择，富含蛋白质和维生素E。它可以很容易地在面包、饼干或脆饼上涂抹。
2. 奶酪：奶酪富含蛋白质和钙，而且比较软。可以选择软质奶酪，如马斯卡波尼奶酪或蓝纳尔奶酪，也可以把硬质奶酪切成小块，避免咀嚼。
3. 鲜果摊：将新鲜的水果切成小块，如香蕉、草莓、柔软的梨或熟透的西瓜。这些水果不需要嚼碎，可以很容易地吸入口中。
4. 酸奶：口感柔软，富含蛋白质和钙。可以选择无糖或低糖酸奶，加入一些软水果或坚果碎末增加风味。
5. 嫩煮蔬菜：将蔬菜切成小块，并在沸水中煮熟，直到变得柔软。例如胡萝卜、南瓜、洋葱和豆类。可以加入一些调味料提升口感。
6. 鸡汤：温热的鸡汤是一个不错的选择，它提供了一定的营养，并且非常容易吞咽。可以加入一些蔬菜或鸡肉糊状物增加风味。
7. 牛奶或豆奶：牛奶或豆奶是口感柔软的饮品，富含蛋白质和钙。可以将其加热后饮用，或者制作成奶昔。
8. 意大利面或面条汤：将意大利面或面条煮到柔软，加入蔬菜和煮熟的肉类，制作成面条汤。这是一个营养丰富、容易吞咽的选择。
对于拔牙当天的饮食，避免使用一些刺激性的食物，如辛辣食品、酒精饮料、茶、咖啡等。吃的时候应该小口慢咽，尽量避免碰触到拔牙处，以免引起感染或疼痛。同时，不可以使用吸管来饮水，以免带来负压，引起出血或引发干燥感。另外，避免咀嚼坚硬的食物，以免刺激创口。
需要注意的是，以上建议仅适用于一般情况，如没有其他特殊饮食要求、医生的特殊指示或者个人的食物过敏等。在拔牙前和后，最好向医生咨询，以获得适合自己状况的饮食建议。
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