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林莉 副主任医师 中国医科大学附属第一医院 呼吸与危重症医学科
蛋糕上有冠状病毒的概率非常低，目前没有证据表明冠状病毒可以通过食物传播给人类。
冠状病毒主要通过呼吸道飞沫传播，大部分感染冠状病毒的人是通过呼吸道飞沫传播感染的，而不是通过食物传播由。于蛋糕通常不与呼吸道接触，因此感染病毒的风险较低。而且冠状病毒在空气中悬浮的时间有限，即使在某种情况下病毒附着在蛋糕表面上，它的存活时间也相对较短。
在接触蛋糕前，需正确洗手，使用肥皂和流动的清水洗手至少20秒，并确保彻底清洁手指、手背、手腕和指缝。在蛋糕准备和分发过程中，尽可能减少人员接触食物，并保持适当的社交距离。同时注意蛋糕制作所涉及的工具、表面和设备的清洁和消毒。适当使用消毒剂和清洁用品。以上这些措施，可以降低冠状病毒在蛋糕上传播的风险。
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