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高君 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 肝胆胰脾外科
胆囊结石是一种较常见的胆囊疾病,饮食对于胆囊结石的治疗和预防起到重要的作用。其中,对于胆囊结石患者来说,选择低脂的牛奶比较好。
1.低脂牛奶:对于胆囊结石患者来说,选择低脂的牛奶比较好。胆囊结石的形成与脂肪的摄入有一定的关系,高脂肪食物会刺激胆囊收缩,增加胆囊结石的形成几率,而低脂的牛奶则可以减低脂肪的摄入量,起到保护胆囊的作用。因此,低脂牛奶如脱脂牛奶或低脂奶,是胆囊结石患者的较好选择。
2.高钙奶:富含钙质的牛奶也是胆囊结石患者应该选择的。钙质具有防止胆囊结石形成的作用,可以与草酸结合形成酸盐结石排出体外。因此,富含钙质的牛奶如奶粉、酸奶等对于预防胆囊结石的形成有一定的帮助。
3.酸奶:益生菌可以改善肠道菌群的平衡,提高食物的消化吸收,减少胃肠道的不适和胆囊的负担,有助于预防和改善结石的形成。
总结来说,胆囊结石患者可以适量饮用低脂、富含钙质和益生菌的牛奶饮品。此外,因为个体差异较大,如果有特殊情况或疑问,建议咨询医生进行个体化的饮食指导。
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