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高君 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 肝胆胰脾外科
饮食对于胆结石患者的康复非常重要，以下是胆结石患者需要注意的饮食禁忌：
1.高脂饮食：高脂饮食会刺激胆囊收缩，增加胆囊内压力，容易导致胆囊内胆结石的运动和堵塞，引发胆绞痛或胆结石发作。
2.辛辣食物：辛辣食物刺激胃肠道，容易引起胆囊收缩，增加胆囊内压力，诱发胆绞痛和胆结石发作。
3.咖啡和浓茶：咖啡和浓茶中含有咖啡因和茶碱等成分，对胆囊有刺激作用，会导致胆囊收缩和胆绞痛发作。
4.酒精和烟草：酒精和烟草对胆囊有刺激作用，容易导致胆囊收缩和胆绞痛发作。
5.高胆固醇食物：高胆固醇食物会增加胆汁中胆固醇的含量，促进胆固醇结石的形成。
总之，对于得了胆结石的患者来说，饮食调整是非常重要的。患者应该根据医生的建议，遵循适宜的饮食指导，并与医生密切合作进行治疗。
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