-
-
高君 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 肝胆胰脾外科
得了胆结石的患者需要注意饮食，合理搭配食物，避免食用具有刺激性的食物，以减少胆囊的刺激及炎症反应，提高疗效。以下是胆结石患者的饮食禁忌：
1.高脂肪食物：患者不宜摄入过多的高脂肪食物，因为高脂肪食物会刺激胆囊的收缩，容易引发胆囊痉挛，加重胆绞痛或胆囊炎症。患者应避免食用油炸、煎炸的食物，如油炸薯条、油炸鸡等。
2.辛辣刺激食物：辛辣的食物刺激性较强，容易引发胆囊的收缩，加重胆囊痛。患者应避免食用辣椒、花椒、胡椒粉等辛辣食物，以及辣椒酱、辣椒油等刺激性调料。
3.咖啡和浓茶：咖啡和浓茶中含有咖啡因和茶碱等物质，具有一定的兴奋作用，容易引起胆囊的收缩。患者应尽量避免饮用浓茶和咖啡，以减轻胆囊的刺激。
4.酒精类饮品：酒精可刺激胆囊的收缩，加重胆囊痛。患者应禁止饮酒或限量饮酒，以减少对胆囊的刺激。
5.油腻食物：油腻食物容易加重胆囊负担，使胆囊排空不畅，增加胆汁淤积的风险。患者应尽量少吃油炸食物、烧烤食品等高油脂、高胆固醇的食物。
6.生冷食物：生冷食物会导致腹部气温下降，使胆汁分泌减少，加重胆汁淤积。因此，患者应尽量避免食用生冷食物，如冰淇淋、冷饮、冷冻甜品等。
7.高胆固醇食物：高胆固醇食物容易导致胆固醇结石的形成。患者应减少摄入动物内脏、蛋黄、虾蟹类等高胆固醇食物的数量，以降低血胆固醇水平，减轻胆固醇结石的形成。
8.碳酸饮料和甜食：碳酸饮料和高糖食物会增加肥胖、代谢综合征和胆汁酸合成的风险。患者应尽量避免饮用碳酸饮料，限制糖分的摄入，减少对胆固醇的影响。
总之，胆结石患者的饮食应以低脂、低胆固醇、低刺激性为原则，适当增加蔬果的摄入量，多饮水，有利于减轻胆囊的负担，促进胆石的排出。同时，合理的饮食结构、保持规律的饮食习惯，也对胆结石的恢复有积极的作用。在饮食调节的同时，患者还应结合医生的建议，进行必要的药物治疗和定期随访。
-
-
山东省肿瘤医院 肝胆外科
擅长：肝、胆、胰肿瘤的...
-
-
湖南省肿瘤医院 肝胆肠外科
擅长：擅长外科治疗原发...
-
-
湖南省肿瘤医院 肝胆胰腺内科
擅长：擅长肿瘤的综合治...
-
-
山东省肿瘤医院 肝胆外科
擅长：肝胆胰复杂疑难病...
-
-
河南省肿瘤医院 肝胆胰外科
擅长：擅长各种类型的肝...
-
-
河南省肿瘤医院 肝胆胰外科
擅长：擅长肝胆胰肿瘤的...
-
-
广州医科大学附属肿瘤医院 腹外科（肝胆外科）
擅长：在乳腺、胃肠、肝...
-
-
广州医科大学附属肿瘤医院 腹外科（肝胆外科）
擅长：腹部肿瘤的各种外...
-
-
胆结石胆管结石
胆结石和胆管结石是胆囊和胆管内形成的结石，其临床表现和治疗方法都不同。1、胆结石胆结石是指胆囊内形成的结石，常见的类型有胆固醇结石、黑色色素结石和钙质结石等。其临床表现主要包括右上腹疼痛、发作性胆囊炎... 详细»
-
-
胆结石胆管结石术后
胆结石是指胆囊或胆管中形成的硬结，它们可能会阻塞胆管或胆囊造成疼痛和炎症。如果发生胆结石，需要进行手术治疗以去除结石。一旦术后恢复，需要注意以下几点：1.饮食：术后一段时间内，需遵守医生建议的特殊饮食... 详细»
-
-
胆结石复发
胆结石如果做了手术，出现了复发，首先患者在饮食方面一定要注意，不能吃油腻的食物，要清淡饮食，多吃蔬菜水果，防止胆结石诱发腹痛。如果胆结石复发以后产生了明显的腹痛症状，建议患者再次手术治疗，根据患者的病... 详细»
公众号
头条号
百家号