吃鱼时鱼刺卡在喉咙了可能是部分鱼类的鱼刺较大或比较硬，容易在食用过程中卡在喉咙，其缓解方法如下所述：
1. 调整呼吸：尽量保持平静，不要大喘气或紧张，这会使鱼刺更容易卡在喉咙上。尝试用鼻子呼吸，慢慢吸气和吐气。
2. 咳嗽：咳嗽是最自然的方法来清除喉咙里的异物。尝试用力咳嗽几次，有时鱼刺会被咳出来。但是请注意不要过度咳嗽，以免引发其他问题。
3. 喝水：饮水有时可以帮助鱼刺自动滑下喉咙，所以试着喝一些水。立即喝水可能会导致鱼刺“跳”到另一个位置，所以可以试着小口小口地喝。
4. 吃面包或香蕉：面包或香蕉有时可以帮助顺利将鱼刺推下去。可以使鱼刺附着在面包或香蕉中，然后通过咀嚼和吞咽将鱼刺送入胃中。
5. 手指挑出：如果以上方法都无效，可以尝试用手指小心地将鱼刺取出。但是请确保手指干净，并且小心不要使鱼刺更深入。
如果鱼刺已经卡在喉咙上很长时间，仍然无法清除，或者感到呼吸困难，疼痛或有其他严重症状，应尽快就医。医生可以使用专业工具将鱼刺取出。
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