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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
狗肉属于中高嘌呤的食物，含有的嘌呤相对较高。
一般肉类食物中都存在嘌呤物质，狗肉的嘌呤含量较高，特别是肝脏和内脏等部位嘌呤含量是最高的，瘦肉部分含量相对低些。若高嘌呤食物摄入体内后则容易转变成尿酸，影响新陈代谢，可能会引起痛风或尿酸结石等疾病。健康人适量吃狗肉一般不会有影响，但患有痛风、尿酸结石或存在嘌呤代谢的人等食用后容易使尿酸增高，危害健康。
建议尿酸高的人群尽量不要吃狗肉，也不宜吃动物内脏、兔肉、猪肉、鹅肉、肉汤等高嘌呤食物，若出现尿酸高或痛风等不适症状时需及时去医院就诊治疗，益多饮水，食用五谷杂粮、蛋、奶以及新鲜的蔬菜和水果等低嘌呤食物。
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尿酸高可以吃狗肉吗
尿酸高，可以适量的吃狗肉。狗肉里面含蛋白质比较多，含热量比较高，但是尿酸高的人不要超量食用，最好每天不要超过二两。血尿酸的正常范围在80~420微摩尔每升，如果超过了420微摩尔每升，属于高尿酸血症。... 详细»
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火锅嘌呤高吗
火锅嘌呤含量是非常高的，因为火锅里面主要是肉汤、鱼汤以及海鲜汤等，这些都属于高嘌呤食物。建议血尿酸增高的人不要吃火锅里面的汤料，也不要吃动物内脏，不要吃海鲜，不能喝啤酒，对降尿酸非常有帮助。血尿酸的正... 详细»
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黄瓜嘌呤高吗
黄瓜中含有嘌呤不高，其含量约为11mg/100g，属于低嘌呤食物，可以放心吃。由于黄瓜富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养物质，同时黄瓜含水分较多，有利尿以及排泄尿酸的作用，从而起到降低高尿酸血症、痛... 详细»
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