随着现代生活的发展,很多家庭的经济条件都得到了改善,各种美味佳肴都成了人们餐桌上的常客,包括海鲜。同时快速发展的交通方式十分方便快捷,又受到工作或生活繁忙的影响,大多数人都缺乏锻炼,因此易引发营养过剩,产生各种各样的身体问题,糖尿病也是其中的一种,与日常的饮食息息相关,患者需要积极的调整改善自身不良的饮食习惯,有助于预防或控制糖尿病的病情发展。
糖尿病能吃海鲜吗?
海鲜属于健康的食材,海鲜当中含有丰富的优质蛋白、微量元素和矿物质,水分含量较高,脂肪含量较低,糖尿病患者食用海鲜有利于其胰岛素的敏感性。
但大多数海鲜中的嘌呤和盐分的含量都比较高,不利于糖尿病伴发高尿酸血症及高血压的患者,同时,如果海鲜处理不当或保存不当易发生污染,产生有毒物质,因此建议糖尿病患者在自己主治医生的指导下适当适量的食用一些新鲜的海鲜产品。
糖尿病的饮食禁忌
1、糖尿病患者忌食一些高糖、高甜、高盐、以及糜烂状的食物,如白糖、红塘、葡萄糖、糕点、果酱、巧克力、蜂蜜、蜜饯、冰激凌、腌制食品、小米粥等,不利于患者体内血糖、血压水平的控制。
2、少吃一些淀粉含量高、胆固醇含量高及油脂含量高的食物,如土豆、芋头、猪油、奶油、羊油、花生、核桃、蛋黄、猪脑等。
3、适合吃一些杂粮、豆制品、新鲜蔬菜,以及一些富含维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等人体必须的营养成分的食物,有降糖降压的作用,对高血压和糖尿病有一定的治疗作用,如萝卜、蘑菇、芹菜、洋葱、豌豆、冬瓜、南瓜等。
因此在糖尿病患者的饮食上,建议尽量保持清淡以及营养均衡,尽量避免一些辛辣、生冷有刺激性的饮食,也不宜抽烟喝酒。
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糖尿病人能吃海鲜吗
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