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吴彬 主任医师 教授 中国医科大学附属第一医院 全科
芒果和什么吃会中毒，说法不正确，应该是可能和某些食物一起吃会有不良反应，比如牛奶、海鲜、酒精等，主要取决于个人体质。
1、牛奶：部分人属于过敏体质，如果对芒果中成分存在过敏，将芒果和牛奶一起食用可能导致过敏反应，引起呕吐、腹泻、皮肤发痒等症状。这种反应可能是由于芒果中的天然成分和牛奶中的蛋白质相互作用所致。
2、海鲜：对海鲜过敏的人，如果长期把芒果和海鲜一起吃，可能会对肝脏造成一定的影响，因为芒果中含有大量的维生素C，而海鲜中含有三价砷物质，在和维生素C接触后会生成五价砷物质，也就是毒药砒霜的成分之一。
3、酒精：有部分人同时食用芒果和酒精饮品可能导致中毒症状，如头晕、恶心、胃痛等，是由于芒果中的芒果酮与酒精相互作用，影响神经系统的功能。
4、大蒜：《开宝本草》记载，芒果不宜与辛辣刺激性食物同食，如果和大蒜一起食用，可能会导致瘀热宿食相搏引起巩膜、皮肤、黏膜出现黄染现象。
对于过敏体质的人群，要避开过敏原，不要吃容易诱发过敏的食物，比如芒果、海鲜、牛奶等，如果身体出现过敏反应，要及时到医院就诊。
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