阑尾炎手术后恢复的时间在1~2周，要根据病情的严重程度具体分析。
阑尾炎是阑尾管腔堵塞或感染引起的炎性改变，发病原因可能和解剖特点异常、继发细菌感染等有关。如果症状比较轻微，一般采用腹腔镜阑尾切除，适用于大多数阑尾炎患者，该手术创口较小，一般1周左右可恢复。
如果感染症状比较严重，发生了黏连性肠梗阻，可能需要进行开腹阑尾切除术，此手术相对于微创手术来讲，创口会比较大，恢复时间比较久，可能需要2周才能恢复。
在阑尾炎手术后的第一天，需要遵循医生的建议进行清淡饮食，建议选择流质饮食或半流质饮食，比如小米粥、鸡蛋羹、软面条等。随着时间的推移，可以逐渐过渡到固体食物，如米饭、面食、蒸煮的蔬菜和瘦肉。
患者在手术后遵循医生给予的饮食建议，并根据自己的舒适程度和身体状况来调整饮食。恢复期需要足够的休息和恢复时间。如果出现腹部疼痛，要及时报告医生。
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