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吴彬 主任医师 教授 中国医科大学附属第一医院 全科
小米红豆粥的功效与作用，包括补充营养、辅助改善贫血、预防便秘、提高食欲。
1、补充营养：小米红豆粥的食材是小米和红豆，含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物等营养物质，营养价值较高，适量喝可为身体补充所需的营养，维持营养均衡,提高抵抗力和免疫力。
2、辅助改善贫血：小米红豆粥中含有丰富的铁元素，这是合成血红蛋白的重要原料，适量食用小米红豆粥可以为身体补铁，辅助改善贫血，减轻面色苍白、身体乏力等症状。
3、预防便秘：小米和红豆都属于粗粮，含有丰富的膳食纤维，适量喝小米红豆粥可以加快肠道蠕动速度，有利于食物的消化与吸收，防止出现便秘。如果本身存在便秘情况，喝小米红豆粥有利于症状改善。
4、提高食欲：小米红豆粥本身具有养胃的作用，可以改善胃肠道的消化和吸收功能，从而提高食欲。
虽然小米红豆粥的功效很多，但不能过量食用，以免加重胃肠道负担。而且小米红豆粥不能代替药物，如果身体出现不适，建议及时到医院就医，以免耽误治疗。
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