胃酸pH值是0.9～7.2。
胃酸是存在于胃内的液体，主要由胃壁细胞分泌，但胃酸的分泌量并不是固定不变的，pH值也会发生变化。
如果是在空腹状态，胃内食物较少，胃酸pH值偏高，通常在3.5以上。如果空腹时间超过6个小时，胃内没有任何食物刺激，胃壁细胞分泌的胃酸会进一步减少，通常只有基础胃酸分泌，此时pH值更高，一般是7.0-7.2。
进食后，为了消化食物，胃酸分泌量逐渐增多，pH值也会下降，为0.9-1.5。若进食过程中大量饮水，胃酸被水分冲淡，pH值可能上升。
如果胃酸pH值不正常，比如进食后pH值仍然很高，或者空腹状态下pH值比较低，考虑是胃酸分泌异常所致，可能存在胃酸过多或过少的情况。
胃酸过多容易损伤胃黏膜，导致反酸、烧心等症状，还会诱发消化性溃疡。如果胃酸分泌不足，会影响食物的消化和吸收，导致消化不良。
患者应到正规医院的消化内科进行胃酸pH值测定，以保证检查结果的准确性。平时要养成良好的饮食习惯，不要暴饮暴食，也不要过量吃辛辣刺激性食物，以免影响胃酸分泌。
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