西兰花，俗称为青花菜。原产自意大利，是较为常见的蔬菜。通称为绿花菜，也被称为西兰花。是二年生草本植物，也是甘蓝的变种之一。其叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。西兰花属于含低嘌呤食物，因此痛风的患者是可以放心食用西兰花的。
一、西兰花的功效与作用：
1、西兰花中有多种矿物质，其矿物质含量在蔬菜里面是比较丰富全面的。能够补充钙质，强健身体，提高机体免疫力。
2、其丰富的抗坏血酸，能增强肝脏解毒的能力。西兰花还可以辅助降血糖，有降血压降血脂的功效，能健脑强胃，提高记忆力，还能通便补肾，增强血管韧性及抗衰老。
二、西兰花如何清洗：
1、首先将西兰花从根茎的部位开始切开。让西兰花里面的脏东西可更快出来，切开后再清洗也将十分节省水。
2、再将西兰花放入清水中，同时加入适量食用盐，搅拌均匀后再抓一小把面粉放入清水中搅拌均匀。
3、浸泡五分钟后把浸泡西兰花的水中漂浮的脏东西用手轻轻揉洗，再将其清洗一遍捞出来，注意用清水冲洗掉表面的面粉和盐，这样洗出来的西兰花洗又快又干净。
-
-
宁波市中医院 风湿病科
擅长：擅长类风湿关节炎...
-
-
厦门市精神卫生中心 免疫科
擅长：系统性红斑狼疮、...
-
-
西安市中医医院 风湿病科
擅长：擅长类风湿关节炎...
-
-
西安市中医医院 风湿病科
擅长：擅长治疗风湿和类...
-
-
辽宁医学院附属第三医院 风湿免疫科
擅长：擅长风湿类疾病
-
-
安阳市中医院 肝胆脾胃科
擅长：功能性消化不良，...
-
-
安阳市中医院 妇产科
擅长：擅长不孕症，功血...
-
-
四川大学华西第二医院 医学检验科
擅长：血液学检验，负责...
-
-
四川大学华西第二医院 妇产科
擅长：妇产科计划生育、...
-
-
辽宁医学院附属第三医院 消化内科
擅长：消化系疾病及消化...
-
-
深圳平乐骨伤科医院 筋伤科
擅长：擅长从事颈肩腰腿...
-
-
深圳平乐骨伤科医院 筋伤科
擅长：擅长内热针、小针...
-
-
咳嗽能吃西兰花吗
咳嗽的时候是可以吃西蓝花的，对身体也是有好处的，而且西兰花还含有维生素和微量元素，对咳嗽也是有一定的帮助，在饮食上要注意清淡饮食，也可以多吃一些含有维生素以及蛋白质的食物，比如胡萝卜、芹菜、木耳、青菜... 详细»
-
-
肾炎可以吃西兰花吗
肾炎在临床上是一个常见的疾病，对于这个疾病来说是可以吃西兰花的，这个蔬菜并不会造成病情的加重，也不会导致什么并发症。当然西兰花的含钾量相对较高，所以对于有高钾血症的患者来说，不可过多食用，必要时可以通... 详细»
-
-
西兰花里有很多虫子吗？ 吃西兰花前该怎么洗才好？
西兰花是生活中十分常见的绿色蔬菜，这种绿色蔬菜营养价值高，适当进食能够获取多种营养物质。因此，想要维持身体健康，平时就应该从饮食这方面入手，通过饮食调节的方式补充营养，这样身体健康才有保障。那么，西兰... 详细»
-
-
吃西兰花可以治疗癌症吗
吃西兰花不可以治疗癌症。西兰花是一种比较有益的蔬菜，有一定的营养价值，可能有提高免疫力和抗肿瘤的作用，对于预防疾病是有帮助的。如果已经确诊癌症，单靠吃西兰花也起不到大的作用。癌症的发生是一种综合性作用... 详细»
-
-
甲状腺结节可以吃西兰花吗
西兰花也被称为绿花菜、青花菜、绿花椰菜或美国花菜等等，是二年生草本植物，主要由密集的小花蕾聚集在一起。西兰花原产于意大利，是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种，于19世纪末传入中国，现在在世界大部分地区均... 详细»
公众号
头条号
百家号