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尿酸高可以吃木耳吗

来源:医联媒体

尿酸是体内的一种代谢产物,微溶于水,容易形成结晶。尿酸是嘌呤代谢的产物,各种嘌呤氧化之后生成的尿酸主要通过尿液排出体外。如果体内的尿酸含量过高则表明体内的嘌呤物质出现代谢紊乱,可能会导致血液中尿酸增多并引发高尿酸性关节炎等疾病。在日常生活中,尿酸高的群体要注意合理控制膳食,减少嘌呤的摄入量。

尿酸高可以吃木耳吗

正常情况下人体内的尿酸约有1200毫克,每天新增约有600毫克并排泄600毫克,因此尿酸水平处于相对稳定平衡的状态。如果体内产生过多的尿酸且来不及排泄,就会导致体内尿酸含量过多。因此,对尿酸含量的检测可以有效反映人体内代谢和免疫机能的状况。尿酸偏高的群体需要警惕痛风、高血脂、关节炎等疾病的可能性,并在日常中减少嘌呤食物的摄入量。通常情况下,木耳属于低嘌呤食物,尿酸高的群体可以适当食用,一般不会加重病情。除此之外,木耳还具有较高的营养价值和保健功效,有助于在一定程度上帮助清除体内的血脂,润滑肠道,预防出现便秘等情况。

食用木耳的注意事项

1、浸泡超过24小时的木耳可能会滋生多种细菌,一般不宜食用。

2、生长于枫树上的木耳由有较强的毒性,不可食用。

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