三文鱼也被称为鲑鱼、大马哈鱼、撒蒙鱼等等，是鲑形目鲑属鱼类，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，是一种冷水性的高度洄游鱼类。三文鱼具有多种品种，其中较为常见的包括太平洋鲑、大西洋鲑、三文鳟、银鲑、金鳟等等。三文鱼的肉质鲜美，营养丰富，含有多种生物活性物质，被美食界誉为“冰海之皇”，深受消费者的喜爱。
尿酸高的人可以吃三文鱼吗
1、正常情况下，人体内三分之一的尿酸通过尿液排出体外，其他的尿酸则通过肾脏进行代谢。人体每天生成的尿酸和排泄的尿酸通常维持在相对平衡的水平中，如果体内长期尿酸过高容易导致体液变酸，影响细胞的正常功能并引发痛风、高尿酸血症、关节炎症等并发症。为了控制体内的尿酸含量，高尿酸群体在日常生活中要注意食用低嘌呤的食物，并促进尿酸从尿液排出。
2、而三文鱼中含有较高的嘌呤，不适合尿酸高的群体食用，否则可能会引起体内的尿酸水平波动，影响身体健康。高尿酸群体平时可以多食用嘌呤含量低的食物，比如黄瓜、白萝卜等蔬菜，尽量避免食用动物内脏、海鲜等嘌呤高的食物。
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三文鱼会不会携带病毒
乔贵宾 主任医师
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吃了生的三文鱼需要做核酸检...
郅敏 主任医师
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最近吃过三文鱼的需要做核酸...
郅敏 主任医师
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吃了三文鱼会要不要做核酸检...
乔贵宾 主任医师
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尿酸高吃鸡蛋可以吃吗
郭欣 副主任医师
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尿酸高能吃三文鱼吗
尿酸高是不可以吃三文鱼的。吃嘌呤含量高的食物，尤其是鱼虾等海产品，是导致体内血尿酸水平升高的一个重要原因。三文鱼中大概含有大量嘌呤，属于高嘌呤的食物。所以吃三文鱼特别容易导致机体内血尿酸水平升高，不利... 详细»
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三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，能够有效地降低血脂胆固醇，防止心血管疾病，另外还可以防止老年痴呆和预防视力的减退的功效。根据它的营养成分，可以判断三文鱼是不会导致肥胖的，但是任何食物都是要适量... 详细»
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糖尿病可以吃三文鱼吗
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