尿酸是一种代谢产物，能溶于水，可以形成晶体。正常人体尿液中主要是尿素，尿酸含量较少。尿酸为嘌呤代谢的最终产物。呈弱酸性。柠檬，是一种双子叶植物纲芸香科柑橘属的植物，又称之为柠果、洋柠檬、益母果等。为小乔木，果实呈椭圆形或者卵形，果皮较厚且粗糙，表皮为黄色，果汁酸，种子较小。柠檬没有降尿酸的效果，柠檬呈碱性，可以促进排尿，也可以将尿液里的尿酸排出，但不能降尿酸。
柠檬的作用
1、柠檬具有抗坏血病的作用。坏血病主要是因为缺乏维生素C所引起的，而柠檬里的维生素C含量较高，对于防治坏血病具有一定的效果。
2、柠檬具有延缓衰老的作用。柠檬里含有多种维生素，如维生素C、维生素B等，可以起到良好的抗氧化能力，同时又能促进胶原蛋白的生成，对帮助延缓衰老具有一定的作用。
3、柠檬具有开胃的作用。柠檬的果皮具有一种芳香挥发的成分，可以开胃健脾，能够有效的打开胃口。
尿酸高的人群特别注意
1、尿酸含量较高的人群建议不要摄入过多的肉类，肉类的嘌呤含量较高，会导致尿酸升高。
2、建议尿酸高的人群，多摄入水以及碳水化合物，有利于尿酸的排出，可以稳定尿酸。
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