做完手术后如何吃有助于伤口愈合？

来源：医联媒体

: 黄汉超 主任医师教授 广东省第二中医院内科

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做完手术之后，一般情况下能量的消耗是比较大的。这时候很多人都会进行大补调补，实际上做法是不对的。那么做完手术之后，在饮食方面应该吃些什么、如何吃很重要！接下来大家一起来学习一下术后该如何饮食来帮助伤口快速愈合。

做完手术吃什么有助于伤口愈合

在大手术以后，患者脾胃是受损的，脾胃运化不及，不能够吸收到食物里面的精微物质。所以即使有大补的饮食可能营养往往也补不上。在中医上来讲，一般建议从健脾入手进行调补，常用的食材有比如鱼肉，尤其是鲫鱼、黄骨鱼，以及笋壳鱼等这类鱼肉中富含氨基酸、蛋白质，且容易被人体所吸收，而且它们性比较平和，适合手术之后病人适当进食。

对伤口愈合有好处的食材，除了鱼之外，像排骨、鸡肉，这些食材也是比较好的食材。建议病人除了喝鱼汤之外，还可以用淮山、黄芪、党参来炖鸡汤，或者是炖排骨汤，都有助于病人的术后康复，促进伤口的愈合。

想要长伤口愈合快还应该怎样吃？

因为在伤口修复的过程中，要提供足够的热量以及蛋白质，伤口才会愈合得比较快。一般容易被人体所吸收，比如鸡蛋、鱼肉、瘦肉、牛肉等这些肉类，它所含的蛋白质最容易被人体所吸收，而且能提供的热量也是比较丰富，都是有利于伤口的愈合。因此，术后的病人可以适当进食这些肉类来促进伤口愈合。

但在中医上来说，在伤口没有愈合的情况下，要忌吃一些发物，常见的有海鲜、花生、韭菜，狗肉、公鸡肉、鹅肉等，这些食品如果在伤口没有愈合的情况下进食，可能会导致伤口红肿甚至化脓，会延缓伤口的愈合。所以，想要伤口要愈合得快，一方面需要补充能量，另一方面该忌口的东西也一定要忌口。

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