米汤,又称米油,用上等米煮粥或干饭时,在锅的表面上凝结的一层粥油, 米汤本质上是甜而滑的, 滋阴养气, 它有很好的滋养作用。 最好的米汤应该是用留有胚和糊粉层的米煮,而不是用淘洗过的米来煮,这样营养保健效果更好。 如果和现在的精米一起煮,效果就不会那么明显了,特别是在洗过一次之后,营养价值就不会有之前那么高了。 一般来说,婴儿可以喝米汤, 米汤可以作为婴儿的辅助饮料,可以补充一些营养, 正常饮食不会造成任何伤害。
米汤有什么样的价值
1、米汤中含有丰富的维生素B族和铁等无机盐,还含有碳水化合物、脂肪等营养素。
2、米汤可以起滋养、养颜、润燥的作用, 经常喝米汤有利于孩子的健康和发育,也有利于消化和吸收脂肪。
婴儿喝米汤的禁忌
1、不能够将米汤作为主食给婴儿使用,米汤虽然能够补充适量的一些营养,但是不全面,婴儿需要的营养较多,米汤是不能满足地。
2、不要再米汤中加入一些调味料或者肉什么的,也不要加其他的谷物,就用纯的米汤就好,不然不仅不会让孩子喝好,还会加重孩子的负担。
3、不能用米汤来冲泡奶粉给孩子食用,只能单独使用,米汤和奶粉混合后会使里面的碳水化合物更加重,不利于婴儿消化。
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