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刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医内科
蜂蜜是一种十分常见的甜品,又被称为白蜜、蜂糖、百花精以及食蜜等等,主要包含花蜜和蜂蜜蜂的分泌物等物质。蜂蜜是一种老少皆宜的甜品,适合一般人群食用,含有多种营养成分,具有一定的保健功效。蜂蜜属于糖的过饱和溶液,因此在低温时会出现结晶,其中生成结晶的是葡萄糖,而未产生结晶的部分属于果糖。由于蜂蜜气味清香浓郁,甘甜可口,深受大众的喜爱。
儿童吃蜂蜜的禁忌
1、蜂蜜不宜使用高温的热水冲泡,应该使用40到60摄氏度以内的温水冲泡。这是因为蜂蜜中含有的酶类营养物质在高温下会失去活性,从而影响营养价值。
2、平时不宜在空腹的状态下饮用蜂蜜,应该在饭后一到两个小时后饮用蜂蜜水。因为长期空腹饮用蜂蜜水会导致胃酸分泌过多,从而对肠胃造成一定的影响甚至引发胃肠疾病。
3、蜂蜜中含有较多的果糖和葡萄糖,儿童不宜过量饮用。如果长期过量饮用蜂蜜会使得机体无法消耗的糖分转化为脂肪,从而引发糖尿病、脂肪肝、高血脂以及肥胖等问题。
4、糖尿病患者不宜饮用蜂蜜水,这是因为蜂蜜中含有丰富的果糖、蔗糖和葡萄糖,会导致患者出现血糖异常升高的情况,对身体造成危害。
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早上喝蜂蜜水的作用
蜂蜜是一种天然物质,含有较多营养、脂肪酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、和一些维生素、有机物、无机盐,蜂蜜中含大量果糖,可促进胃部蠕动,且蜂蜜有很大甜味,喝起来口感也较好。早上空腹时喝杯蜂蜜水,有助于促进胃肠道... 详细»
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喝蜂蜜水拉肚子
日常生活中,喝蜂蜜水能够有效润肠,也可以取得促进排便的效果。所以,从身体养生角度而言,会有很多人通过喝蜂蜜水的方式,更好地对肠组织运行状态进行调整后,自然能够快速取得改善和调理的效果。只不过,在喝蜂蜜... 详细»