说到蛋白质中毒，估计多数人都不知道是什么东西，其实蛋白质中毒是属于一种综合症。当患者长期饥饿，或者生病的时候，突然之间吃太多蛋白质食物，例如鸡蛋、奶制品、瘦肉等。这些蛋白质食物吃太多的话，就会导致蛋白质中毒的发生，蛋白质中毒的出现会危害患者的健康，轻者出现休克昏迷，病情比较严重的患者会导致死亡的发生。因此，患者在日常一定要注意饮食，不要摄入太多蛋白质，这样可以预防蛋白质中毒的发生。
当患者发生蛋白质中毒的时候，身体都是会出现一些表现症状。这个时候患者会感觉到头痛，头痛的时候会拉扯着患者的太阳穴，让患者整个头部都感觉到痛，头痛都是持续性的，有些患者比较严重的，头痛得睡不着觉。不仅如此，在白天的时候，患者还会感觉到头晕，在头晕和头痛得作用下，令患者感到头重脚轻，十分的难受，不管做什么事情都无法做好，给工作和学习带来很大的影响。
患者还会感觉到恶心，每天总是会觉得胸口被什么东西堵住一样。腹部有一种胀闷的感觉，那种胀闷感觉好像是女性来大姨妈一样，让患者感到有点难受。患者什么事情都不做，老是感觉身体很疲惫，即使休息也没有缓解，疲惫症状还是持续。患者四肢还有一种无力的感觉，无论是走路还是拿东西的时候，都觉得很费劲，过了半个小时之后，患者的身体还会出汗，汗水比平时排出的要多很多，而且总是会觉得口渴。
查看患者面部的时候，脸颊都是红色的，身体感觉很酸软。这些就是蛋白质中毒的症状，蛋白质中毒症状会随着时间不断加重，如果病情发展到一定的时期时，这个时候患者会出现休克，患者的心跳会随着时间减缓，严重时会威胁到患者的生命。因此，对待蛋白质中毒患者一定要引起重视，出现症状就要及时到医院就医。同时患者在饮食上要特别的注意，不能吃一些含有蛋白质的食物，最好吃一些维生素微量元素食物。在治疗的时候，还要积极的做体育运动，多喝水多排尿，保持良好心态面对病情，这样才能将蛋白质中毒治愈。
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