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张桂芬 主治医师 济南市中西医结合医院 儿科
酵素是酶的别称，是一种极为重要的生物催化剂，可以使得生物体在极为温和的条件下进行高效的化学反应。酶通常是由活细胞产生的蛋白质或rna，具有高度特异性和高度催化的特点。酶的化学本质是蛋白质，因此可以按照分子结构的不同分为单纯酶和结合酶两种类型。
儿童可以补充酵素吗
对于人体而言，酶是一种必须的物质，可以支配体内的新陈代谢以及营养和能量转换过程，从而维持正常的人类活动。一般情况下，酶可以使人体食用的食物得到充分的消化和吸收，并维持内脏的排毒、新陈代谢、细胞修复、血液循环等多种功能。如果机体出现某些遗传缺陷造成某个酶缺损或使得酶的活性减弱，则可能会导致物质代谢紊乱甚至引发疾病。一般情况下，儿童可以适量补充酶，有助于促进身体的新陈代谢，增强机体的免疫力，促进身体健康成长和发育。
酶可以怎么分类
人和哺乳动物体内至少存在有5000多种酶，可以溶解于细胞质或与其他膜结构结合。在临床上，按照不同的催化的反应性质，酶可以分为六大类，分别是水解酶类、转移酶类、氧化还原酶类、异构酶类、水解酶类以及合成酶类。如果按照化学组成分划分，酶可以分为单纯蛋白质和缀合蛋白质。
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