尿酸的来源主要有两个方面，即食物或者体内自身合成，而排泄途径则主要通过肾脏和肠道排出。也就是说不管上面哪一个途径发生了问题，都有可能会造成尿酸升高。而尿酸高的患者体内嘌呤的代谢会发生紊乱，从而引起代谢性疾病。既然尿酸的其中一个来源是食物，那么生活中有哪些食物吃多了会使尿酸升高呢？
一、老火靓汤
老火靓汤是广东的一道美食，这种汤一般都要炖到浓稠软烂，一直被认为是大补之品。虽然这种汤具有一定的营养价值，但是对于尿酸偏高的人却不适合吃。因为肉汤中嘌呤的含量很高，尿酸高的人喝了会导致尿酸迅速升高，严重的话会引发痛风。
二、动物内脏
大部分的动物内脏都富含有铁、维生素、微量元素等营养成分，所以很多的内脏都被制成了美食。但是对于尿酸高的人来说，这种食物比毒品还要可怕，动物内脏中每100克就含有数百毫克的嘌呤，一旦摄入过量很有可能会造成严重的痛风。
三、海鲜
大部分的水产品也都是高嘌呤食物，这些食物味道鲜美，富含蛋白质很受欢迎，只要是在重要的场合，就可以看到海鲜的影子。所以，尿酸高的人一定要有强大的自制力，最好不要去沾沾这些食物，否则突发痛风性关节炎就得不偿失了。
四、啤酒
很多人以为啤酒的主要成分就是酒精，但实际上啤酒中嘌呤的含量也很高，大量喝啤酒可使细胞外液尿酸水平升高。除此之外，酒精对肾脏和肝脏的功能也有一定的损伤，饮酒过量很有可能会造成尿路感染，从而使尿酸偏高的症状加重。
五、腌制食品
尿酸偏高的另一原因是由于肾脏排泄功能出现问题，所以对于肾脏有危害的食物也应该少吃。例如含盐量很高的腌制食物、熏肉等，长期食用可能会导致肾脏受损，从而影响尿酸升高。对于尿酸偏高的人更应该少吃，防止尿酸不稳定从而引起中风的危险。
总而言之，尿酸高的人应该多吃一些含钾高的食物，帮助尿酸从体内排出。此外，还应该多吃一些有利于肾脏的食物，保护肾脏的排泄功能，从而更好地调整体内尿酸的水平。对于一些嘌呤含量很高的食物，最好禁止摄入，否则可能会促使痛风情况的提前，造成身体上的负担。
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