枸杞是生活中一种常见的药食两用的食材,其性味甘温和,归肝、肾经,具有补肾益精,养肝明目,补血抗衰等功效。在中医里面枸杞是养生的佳品,红枣与枸杞搭配泡水喝,不仅能够滋阴补血,而且还能延缓人体衰老。而枸杞子虽好,却不是所有人都适合吃,针对不同的体质,枸杞的吃法应该是不同的。
进食枸杞哪些吃法是不对的呢?
一、枸杞泡酒
枸杞具有养肝肾的作用,所以有很多人会拿枸杞跟一些滋补肝肾的药材放在一起泡酒,但是新鲜的枸杞不可以直接用来泡酒。因为新鲜的枸杞中含有水分,受到酒精刺激后可能会造成枸杞腐烂,这样不仅会影响酒精的纯度,同时还有可能改变酒的口感。除此之外,酒精对肝有一定的损害作用,所以泡出来的药酒可能有一部分药用价值,但是对身体也有部分毒害作用。
二、每天超过20克
枸杞性味甘温和,对于热性体质的人却一定要注意枸杞的用量。一人最好一天不要超过20克,因为过量的食用枸杞会使人上火,引起流鼻血、眼睛红胀的症状,一些体质偏热的人来说,枸杞吃过量反而会加重病情。所以即使是想通过枸杞来调养的患者,也应该每天控制好使用枸杞的量,否则滋补的东西最终就会变成疾病的帮凶。
三、与温热补品共同食用
枸杞性质也是偏温热的,一般不宜与其他性质温热的补品共同食用,比如有些人经常喜欢将枸杞与红参、桂圆、大枣等泡水喝。实际上这么吃不仅无法达到滋补的目的,而且还可能是体质虚热的人群病情加重。经常将这些补品放在一起,很有可能使患者体内热过度,从而出现流鼻血、眼睛红肿等症状。
四、腹泻的时候吃
腹泻主要是由于肚子受凉从而导致胃肠紊乱,患者在腹泻期间脾胃功能会比较虚弱,喝枸杞水无法达到滋补的效果。如果急于用枸杞水进步,反而会使患者出现虚不受补,从而加重腹泻的情况。所以腹泻期间最好不要饮枸杞水,而应该选择一些能够滋润肠胃,补充水分的食物,如喝一杯淡盐水或者蜂蜜水可能会更合适。
总而言之,枸杞是一个很好的药材。生活上合理地使用可以达到补血抗衰的功效。但是任何药物都存在偏性,所以并不是所有人群都适合吃,长期食用也应该注意不要饮食过量。
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