鸡蛋是生活中最常见的食材之一，烹饪方式也多种多样。鸡蛋中富含蛋白质、脂肪、胆固醇以及多种微量元素，具有丰富的营养价值。鸡蛋蛋白质中含有人体所需的多种氨基酸，且组成成分也与人体组成近似，因此很容易被人体消化吸收。鸡蛋中还含有丰富微量元素，有助于人体组织的修复与再生，并能很好地促进新陈代谢。日常生活中常食鸡蛋对人体健康十分有益。
每日吃鸡蛋的好处
1、鸡蛋中富含的丰富营养物质，对人体神经系统以及各器官发育均有促进作用，常食可健脑益智。
2、鸡蛋中所含的卵磷脂有助于血清胆固醇下降，防止动脉硬化的发生。
3、鸡蛋的蛋白质可以提高人体血浆蛋白量，有效增强人体的代谢功能与免疫功能。
不适宜食用鸡蛋的禁忌人群
1、对蛋白质过敏人群忌食鸡蛋，否则很容易引起过敏反应，严重者甚至会危及生命。
2、胆固醇过高的人群不适宜仅是鸡蛋，有可能会加重病情。
3、严重高血压患者过量食用鸡蛋易导致动脉硬化，并可能由此引发各种慢性疾病。
4、肾功能不全或肾病患者由于身体无法正常代谢应少食鸡蛋，否则容易引起尿素增高，使病情加重。
5、食用鸡蛋可能会加重肝脏代谢负担，因此肝炎患者应尽量少食或忌食鸡蛋，更要注意忌食蛋黄。
6、高烧不退的患者不宜食用鸡蛋。鸡蛋中含有很高热量，食用后不利于体温下降，可能会加重病情。
-
-
沧州市中西医结合医院 中医内科
擅长：风湿病的中医药调...
-
-
黄石市中医院 中医内科
擅长：呼吸系统疾病等内...
-
-
沧州市中西医结合医院 中医内科
擅长：擅长治疗妇科疾病...
-
-
上海中医药大学附属曙光医院 中医内科
擅长：擅长于肝胆、脾胃...
-
-
九江学院附属医院 中医内科
擅长：擅用针刺、灸法、...
-
-
宁德市闽东医院 中医内科
擅长：长期从事中西医结...
-
-
庆阳市人民医院 中医内科
擅长：消化系统、呼吸系...
-
-
上海中医药大学附属曙光医院 中医内科
擅长：擅长胃肠道疾病、...
-
-
鸡蛋养胃吗
在临床上并没有鸡蛋可以养胃的说法。通常鸡蛋是一种高蛋白的食物，营养物质丰富，可以起到补充营养、增强体质的作用。如果没有消化功能特别不好以及没有高脂血症等疾病的患者通常是可以每天进食一个鸡蛋。但是如果血... 详细»
-
-
鸡蛋美容法
鸡蛋是生活中十分常用的食品，在日常生活中是不可或缺的，而且鸡蛋做起来也非常的方便快捷，那鸡蛋的营养价值就更加丰富了。但是鸡蛋不仅是一种营养丰富的食品，还是一种很好的美容产品。多数女性都了解关于鸡蛋的一... 详细»
-
-
血糖高能吃鸡蛋吗能吃煮鸡蛋吗
如果糖尿病患者没有合并明显的血脂异常，当然是可以吃煮鸡蛋的，煮鸡蛋可以为人体提供蛋白质和一定的脂肪，糖尿病患者每天适合吃一个鸡蛋，但如果合并明显的血脂升高，那么最好不要吃蛋黄，因为蛋黄含有一定量的胆固... 详细»
-
-
高血压是吃鸡蛋好？还是不吃鸡蛋好？
高血压作为临床上十分常见的疾病，一般出现高血压之后，此时患者身体负担会加重。而且在血压持续升高的情况下，还会对人体血管造成影响，部分严重的并发症也可能由高血压引起。因此察觉到高血压这种慢性疾病后，需要... 详细»
公众号
头条号
百家号