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黄玉红 主任医师 教授 中国医科大学附属第一医院 消化内科
搭配起来吃容易引起呕吐的食物，比较常见的有西红柿与海鲜、石榴与螃蟹、牛肉与板栗等。
1、西红柿与海鲜：西红柿中含有丰富维生素C，海鲜中含有五价砷，若同时大量食用这两类食物，会因五价砷在维生素C的作用下转化为三价砷化物，可能导致食物中毒，出现恶心、呕吐等胃肠道不适症状。
2、石榴与螃蟹：石榴中所含的鞣酸物质与海鲜中的蛋白质相遇后，会凝固沉淀，不容易消化，若大量食用可能导致消化不良，伴随胃胀、呕吐等表现。
3、牛肉与板栗：牛肉的肉质致密，富含蛋白质，多吃不易消化。板栗中含有较多的产热营养素，多吃也会加重肠胃负担，两种食物搭配并大量食用可能导致消化不良，常有呕吐、反酸、食欲下降等表现。
4、醋与绿豆汤：醋中的酸性物质与绿豆中的蛋白质结合后会产生沉淀，对胃肠道有刺激作用，引起恶心和呕吐。
5、咖啡与牛奶：咖啡中含有咖啡因及其他刺激物质，而牛奶中含有蛋白质，两者混合会产生凝固物质，对胃肠道有刺激作用，引发胃部不适和呕吐。
需要注意的是，如果出现不适情况，需要进行催吐，不建议通过上述食物的方法，应该及时前往医院，在医师的建议下选择合适的方法。
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