哪些食物破坏肠道吸收

来源：医联媒体

: 何宗全 主任医师 铜陵市人民医院肝胆胰外科

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甜食、红肉类、烧烤类食物等可破坏肠道吸收。

1、甜食：如果过多摄入蛋糕，糖果等富含糖分的食物会影响肠道健康，含糖量高的食物是诱发肠癌的诱因。肠道内大量的致病菌均以糖分为能源物质，大量的甜食进肠道中会导致致病菌快速繁殖，进而破坏肠道健康，影响肠道吸收功能的正常运行。

2、红肉类：红肉中含有大量的饱和脂肪，而且一些肠道致病菌容易通过肉类进入肠道，一些红肉中还含有大量的抗生素，进入机体之后会破坏肠道菌群的平衡，从而影响肠道健康，导致吸收不良，而且红肉还是诱发肠癌发生的危险因素之一。

3、烧烤类：将一些肉类食物通过炭火烧烤之后，肉中的蛋白质会变性，产生一些致癌物质，进入机体之后经过发酵会发生突变，进而抑制细胞生长，所以大量吃烧烤食物会增加患癌症的风险，而且还会对肠道产生影响，导致肠道吸收功能下降。

除此以外，还包括刺激性食物等，比如辣椒、芥末等。

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