方便面在日常生活中属于比较常见的食材,虽然方便面的制作过程很简单,在短短几分钟就能做出“人间美味”,不仅经济方便,更是“味蕾的享受”。但是你知道吗?其实方便面对人体的危害也是比较大的。
一、方便面的缺点
1、盐太多:方便面的含盐量高,一包方便面的含盐量就是关于每天对食盐的需求量,如果摄入食盐过多,容易使血压升高,不利于肾脏。
2、营养素流失:方便面是由精制面粉而制成,纤维素本身的含量很低。因此不利于胃肠消化,其中蛋白质、矿物质、脂肪和B族维生素受到极大的破坏和流失。
3、含油量较高:方便面属于油炸食品,不仅含油量高,而在制作过程中为了储存和增强口感,会添防腐剂。虽然其含量在规定的范围内,但经常吃方便面容易引发上火,因此建议少吃为好。
二、方便面如何搭配更好
1、煮着吃:方便面煮熟后更容易吸收水分,相较于泡面更加容易被肠道消化。
2、搭配青菜:方便面与火腿肠的搭配好像深入人心,但方便面与蔬菜、鸡蛋搭配才更加健康,因为蔬菜、鸡蛋含有纤维素、维生素、蛋白质、矿物质元素,能够弥补方便面营养损失。
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