所谓食欲不振就指没有吃东西的欲望,而老年人出现食欲不振会影响到正常的进食,长期下去不利于身体的健康。主要是因为随着年龄的增长,人体各个功能下降,舌头感知食物的反应慢慢减弱,导致肠胃功能下降,进而影响食欲。
老人如何增加食欲
1、食盐换糖:可以采用代糖和代盐方式来代替糖和盐,不仅能够满足甜食的欲望,又不威胁身体健康,适用于患有糖尿病疾病的老人。此外可以使用低钠盐和低盐酱,但肾功能差的老年人不适合。
2、勾芡淋汁好味道:建议在烹饪时,用一点糖和盐来调味,然后在盘子上淋上调味较多的肉汤,或者用玉米淀粉增稠。也可以在煮过的食物中加入果汁。不仅满足了舌头的欲望,而且不必担心摄入过多的盐和糖。
3、趁热食用味正香:食物香气的控制也很重要,因为它能刺激食欲。因此控制食物的温度是锁定香味的重要一步,建议最好趁热食用食物。
4、增加食品剂:可以在食物中添加一些香味增强剂,这种类型的调味品是由一种自然的香气来源,不仅不会刺激胃,还有助于老年人增加食欲。
5、必要时使用促消化药物,促进肠胃蠕动,增进食欲。
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