花生，原名落花生。是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又叫长生果、泥豆等。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂与生发油等化妆品的原料。一般来说，吃花生是不会导致血压升高。如果血压偏高的患者吃花生米的话，不建议吃熟的花生米，可以吃生的花生米。高血压的患者要在饮食上下功夫。注意不吃辛辣油腻刺激的食物，而应吃些清淡且容易消化吸收的食物，能够辅助降血压。
一、花生的功效与作用：
1、延缓人体衰老。花生中锌元素的含量远远要高于其他的常见油料作物。锌，可促进儿童的大脑发育，增强儿童大脑记忆功能。除此之外，还能激活老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，具有抗老化的功效。
2、能降低胆固醇。花生油含有丰富的亚油酸，而这种物质可让人体内胆固醇分解成胆汁，避免胆固醇在人的体内长期沉积。
3、花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质，就是白藜芦醇。对人体的健康有很大的益处。
二、对血压稳定有好处的食物：
1、像番茄、西葫芦、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜。像水果中的橘子、柿子、菠萝等。其含有的其钾可缓冲纳离子。
2、柚子。高血压的患者可考虑多吃一些像柚子类的低脂食物。
3、脱脂牛奶。脱脂牛奶有益于心脏健康，它为人体提供了钙、钾和维生素D，对稳定高血压患者的血压，有一定的帮助。
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