红薯的别称比较多,比如番薯、甜薯、红苕、白薯等等;是一年生草本植物;南瓜也叫金瓜,适量食用不仅能够促进消化、增加肠道的蠕动,还可以补血养颜,促进睡眠和增强免疫力的功效;只要是适量的食用,红薯和南瓜都是一样可以起到通便的作用。
一、食用红薯有什么好处
1、红薯含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B等物质;红薯能够刺激肠道的蠕动,促进排便。
2、是一种富含钾、和胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6的食物;这些物质成分都对预防心血管疾病有很大帮助。
3、对于有肺气肿的患者,特别是经常抽烟的人群,可以多吃红薯来缓解肺气症状;由于它富含维生素A,如果经常食用对降低肺气肿的发病率有益。
二、食用红薯要注意什么
1、切不可过量食用,否则可能会因此摄入过量的一种氧化酶,这种物质在肠道内会产生大量的二氧化碳,导致腹胀、打嗝的情况出现;因为有促进胃酸过量分泌的作用,所以过量食用会造成胃酸“烧心”的症状发生。
2、尽量不要把红薯用油炸或添加糖分的方式来进行食用,这会导致热量过量摄入。
3、食用时要注意,不可将红薯捣烂成泥状来食用,因为这样不但破坏了其中的膳食纤维,还会促使血糖上升速度的加快,从而影响到人体健康问题。
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